Для решения этого задания необходимо понимать, что ассимиляция и диссимиляция — это два противоположных процесса в метаболизме организмов. Ассимиляция (анаболизм) включает в себя синтетические процессы, когда из простых веществ образуются более сложные, что сопровождается потреблением энергии. Диссимиляция (катаболизм) — это процессы разложения сложных веществ на более простые, сопровождающиеся выделением энергии.
Испарение воды — это не метаболический процесс, но если рассматривать его в контексте биологических функций, то он ближе к процессам, не связанным непосредственно ни с ассимиляцией, ни с диссимиляцией.
Дыхание — это диссимиляционный процесс, так как в ходе дыхания происходит расщепление органических веществ (например, глюкозы) с выделением энергии.
Расщепление жиров — диссимиляция, поскольку жиры расщепляются на более простые молекулы, например глицерин и жирные кислоты, с выделением энергии.
Биосинтез белков — ассимиляция, так как происходит синтез белков из аминокислот, требующий энергии.
Фотосинтез — ассимиляция, поскольку при фотосинтезе из углекислого газа и воды синтезируются органические вещества (например, глюкоза) с использованием солнечной энергии.
Расщепление белков — диссимиляция, так как происходит разложение белков на аминокислоты с выделением энергии.
Расщепление полисахаридов — диссимиляция, поскольку это процесс разложения сложных углеводов (например, крахмала) на более простые сахара (например, глюкозу).
Биосинтез жиров — ассимиляция, так как жиры синтезируются из глицерина и жирных кислот, что требует затрат энергии.
Синтез нуклеиновых кислот — ассимиляция, так как происходит синтез ДНК и РНК из нуклеотидов, требующий энергии.
Хемосинтез — ассимиляция, так как в ходе этого процесса микроорганизмы синтезируют органические вещества из неорганических, используя химическую энергию.
Исходя из этого, соответствие будет следующим:
1 - не относится к ассимиляции или диссимиляции
2 - Б
3 - Б
4 - А
5 - А
6 - Б
7 - Б
8 - А
9 - А
10 - А