Выберите три правильных ответа: выберите вещества участвующие в переваривании питательных веществ 1)...

1) Пепсин - фермент, который участвует в расщеплении белков. 2) Кишечный сок - содержит ферменты, которые участвуют в расщеплении углеводов, белков и жиров. 3) Желчь - помогает в расщеплении жиров и усваивании жирорастворимых витаминов.

3) пепсин, 4) кишечный сок, 5) желчь

Для переваривания питательных веществ в организме участвуют различные ферменты и вещества, которые способствуют расщеплению сложных молекул на более простые, которые могут быть усвоены организмом. Рассмотрим каждый из предложенных вариантов:

1. Витамин А - Это жирорастворимый витамин, который играет важную роль в зрении, росте клеток и иммунной функции. Однако витамин А не участвует в переваривании питательных веществ. Его основная функция связана с поддержанием здоровья кожи, зрения и иммунной системы.

2. Гемоглобин - Это белок, содержащийся в эритроцитах (красных кровяных клетках), который транспортирует кислород из легких к тканям и органам, а также углекислый газ обратно в легкие для выведения из организма. Гемоглобин не участвует в процессе переваривания пищи.

3. Пепсин - Это фермент, который выделяется клетками желудка в виде неактивного предшественника пепсиногена. Пепсин играет ключевую роль в переваривании белков, расщепляя их на более мелкие пептиды. Пепсин становится активным в кислой среде желудка.

4. Кишечный сок - Это секрет, выделяемый клетками тонкой кишки, который содержит множество ферментов, таких как амилопсин, липаза и пептидазы. Эти ферменты способствуют дальнейшему расщеплению углеводов, жиров и белков, что является важным этапом в переваривании и усвоении питательных веществ.

5. Желчь - Это жидкость, вырабатываемая печенью и хранящаяся в желчном пузыре. Желчь играет важную роль в переваривании жиров. Она эмульгирует жиры, что увеличивает их поверхность и облегчает действие липаз, ферментов, которые расщепляют жиры на глицерин и жирные кислоты.

Таким образом, правильные ответы - это пепсин, кишечный сок и желчь. Эти вещества непосредственно участвуют в процессе переваривания питательных веществ, обеспечивая расщепление белков, жиров и углеводов на более простые компоненты, которые могут быть усвоены организмом.