СРОЧНО какой процесс лежит в основе термической завивки волос В парихмахерской? 1) Денатурация 2)Дифузия...

Термическая завивка волос в парикмахерской основывается на процессе денатурации белков. Этот процесс подразумевает изменение структуры белков под воздействием тепла. Волосы в основном состоят из белка кератина, который имеет сложную структуру, удерживаемую различными химическими связями, включая водородные связи и дисульфидные мостики.

Когда волосы подвергаются воздействию высоких температур, например, при использовании щипцов для завивки, водородные связи в структуре кератина временно разрушаются. Это позволяет волосам принимать новую форму, заданную инструментом. После охлаждения связи восстанавливаются, и волосы сохраняют новую форму, по крайней мере, временно.

Важно отметить, что хотя процесс денатурации может изменить форму волос, чрезмерное или частое воздействие тепла может привести к повреждению волос, так как это может необратимо нарушить структуру кератина и привести к ломкости и сухости волос.

Таким образом, правильный ответ на вопрос – 1) Денатурация.

Термическая завивка волос в парикмахерской основана на процессе денатурации. При этом процессе белки в волосах подвергаются воздействию высоких температур, что приводит к изменению их структуры. Денатурация белков позволяет им принять новую форму, что в свою очередь приводит к изменению структуры волос и созданию завитого эффекта. Диффузия, окисление и обезвоживание также могут играть определенную роль в процессе завивки волос, но именно денатурация является основным механизмом, лежащим в основе термической завивки.