Процесс дыхания растений действительно протекает постоянно, как днем, так и ночью. В ходе этого процесса растения потребляют кислород (O₂) и выделяют углекислый газ (CO₂). В отличие от фотосинтеза, который происходит только при наличии света, дыхание растения происходит круглосуточно.
Во время дыхания растения используют кислород для окисления органических веществ, таких как глюкоза, с целью получения энергии. Этот процесс можно представить в виде следующего химического уравнения:
[ C6H{12}O_6 + 6O_2 \rightarrow 6CO_2 + 6H_2O + энергия ]
Здесь глюкоза (C₆H₁₂O₆) и кислород (O₂) используются для производства углекислого газа (CO₂), воды (H₂O) и энергии в виде аденозинтрифосфата (АТФ).
Выделяемый углекислый газ удаляется с поверхности листа через особые образования — устьица. Устьица (единственное число — устьице) представляют собой маленькие поры, расположенные в эпидермисе листа. Они играют ключевую роль в газообмене, позволяя растению поглощать углекислый газ для фотосинтеза и выделять кислород, а также удалять углекислый газ, образующийся в процессе дыхания.
Устьица состоят из двух замыкающих клеток, которые могут изменять свою форму, открывая или закрывая пору. Этот процесс регулируется различными факторами, включая свет, концентрацию углекислого газа, влажность и другие экологические условия.
Таким образом, через устьица растения эффективно управляют газообменом, необходимым для поддержания жизнедеятельности и выполнения энергетических процессов.