ЕСЛИ В ТЕЧЕНИИ СУТОК ВЫМОЧИТЬ КОСТЬ В 10%-ном растворе соляной кислоты, то она становится очень гибкой....

Если в течение суток вымочить кость в 10%-ном растворе соляной кислоты, то она становится очень гибкой из-за того, что из кости вымываются соли кальция. Кости содержат большое количество минералов, в том числе кальций, который обеспечивает им прочность и твердость. При вымачивании в соляной кислоте происходит растворение солей кальция, что делает кость более гибкой и податливой. Органические вещества, витамины и клетки надкостницы также могут быть удалены в процессе вымачивания, но именно соли кальция играют ключевую роль в изменении свойств кости после такой обработки.

Если в течение суток вымочить кость в 10%-ном растворе соляной кислоты, то она становится очень гибкой. Это происходит из-за того, что из кости вымываются соли кальция.

Костная ткань состоит из двух основных компонентов: органического матрикса и минеральных веществ. Органический матрикс включает в себя коллагеновые волокна и другие белки, которые придают кости гибкость и эластичность. Минеральные вещества представляют собой главным образом гидроксиапатит, содержащий кальций и фосфат, и обеспечивают твердость и прочность кости.

Соляная кислота реагирует с минеральными компонентами кости, особенно с солями кальция, такими как кальций фосфат и кальций карбонат. В результате этой реакции соли кальция растворяются и вымываются из костной ткани. Потеря минеральных компонентов приводит к снижению жесткости и твердости кости, оставляя в основном органическую часть, состоящую из коллагеновых волокон. Именно из-за этого кость становится гибкой и мягкой.

Таким образом, правильный ответ на вопрос: из кости вымываются соли кальция (вариант 2).

Для более полного понимания можно рассмотреть, почему другие варианты неправильны:

1. Органические вещества: Эти вещества, в первую очередь коллаген, не растворяются в соляной кислоте и остаются в кости, придавая ей гибкость после вымывания солей.
2. Витамины: Витамины не являются основными структурными компонентами кости и их вымывание не объясняет изменение механических свойств кости.
3. Клетки надкостницы: Надкостница – это тонкий слой ткани, покрывающий кость снаружи. Клетки надкостницы не играют ключевую роль в обеспечении жесткости или гибкости кости, и их вымывание в данном контексте не имеет значительного влияния.

Таким образом, гибкость кости после обработки соляной кислотой объясняется именно вымыванием минеральных веществ, главным образом солей кальция.

2) соли кальция